Cocktail estivo all’ananas e melone

Preparazione: 10 minutes

Tempo di cottura:  minutes

Porzioni: 8 Pers.

Ingredienti

1 Ananas Extra Dolce Del Monte Gold® - privato del torsolo e tagliato a cubetti

1 Melone Del Monte® - privato dei semi, sbucciato e tagliato a cubetti

120 ml di succo di lime fresco Del Monte®

60g di miele

4g di peperoncino di Cayenna

— sale al lime e peperoncino

- cubetti di ghiaccio

1 litro di acqua frizzante

HERE'S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Metti da parte 8 cubetti di ananas e 8 cubetti di melone.

STEP 2:

In un frullatore frulla l'ananas e il melone rimanenti assieme al succo di lime, al miele, al pepe di Caienna ed al litro d’acqua frizzante. Frulla fino a ottenere un composto senza grumi.

STEP 3:

Filtra con un colino a maglia fine, premendo con una spatola per estrarre tutto il succo.

STEP 4:

Per servire, fai scorrere uno spicchio di lime attorno al bordo dei bicchieri ed immergi il bordo di ogni bicchiere nel sale e lime. Riempi i bicchieri di ghiaccio, quindi riempili a metà con il cocktail ottenuto. Completa con acqua frizzante e guarnisci con cubetti di ananas e melone.

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